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新加坡不老的古早味

来源: 录入时间:12-06-12 10:34:19

新加坡不老的古早味

    下回在街上碰到这些辛勤工作的冰淇淋小贩,不妨支持一下,享受边走边吃冰淇淋的古早感觉。

  新加坡组屋楼下传来“铃铃铃”的声响,孩子兴奋地跑下楼,向叔叔买冰淇淋。这曾是你成长的记忆吗?

  现在很少在组屋区听到卖冰淇淋的铃声了,但在人潮较多的购物区与邻里中心,仍可找到这些流动冰淇淋小贩。有些地点更是同时有几个小贩开档。

  笔者这天在梧槽路的购物中心一带,就发现至少四个流动摊,小贩几乎都是银发族。在烈日下,他们在各自的位置做着各自的生意。

  卖冰淇淋六七年的梁仁德今年65岁,之前当过散工,失业后开始卖冰淇淋。他每周几乎每天都到梧槽路开档,一天工作约八小时,直到傍晚才回返位于芽笼的住家。

  早晚骑着冰淇淋车来回,不辛苦吗?梁仁德微笑着说:“很多事,只要习惯就好了,就不觉得辛苦了。刚开始,骑车会觉得有点累,现在已经习惯了……只要身体健康,想继续做下去,自己赚钱自己用。孩子有工作,但他们也有自己的开销要应付。这份工作时间自由,不辛苦。”

  敬业乐业的梁仁德,一看到有人在摊位前稍停步一会儿,就会亲切招呼,格外珍惜每个机会。

  这些流动小贩卖的一元冰淇淋没有花哨的名堂,没有多余的点缀,有的是简单朴实的美味。冰淇淋被彩色面包裹着,被两片饼干夹着,或装在冰淇淋饼干筒,吃法随你喜欢。

  下回在街上碰到这些辛勤工作的冰淇淋小贩,不妨支持一下,享受边走边吃冰淇淋的古早感觉。
    (摘自据新加坡《联合早报》;作者:胡洁梅)
 

责任编辑:侯淑丽

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